支所トピックス
【西仙北支所】コミュニケーションの場にご活用ください『たろすけガーデンぱん』
2024-10-01
カテゴリ：西仙北支所
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西仙北地域の強首地区に店を構える『たろすけガーデンぱん』。
大仙市社会福祉協議会が発行している『社会福祉だいせんNO.７５』内では紹介しきれなかった内容をこちらでご紹介させていただきます。
佐々木博文さん・月野さんご夫妻
「近所の方が気軽に交流できる場所を」「交流のきっかけになれば」という佐々木博文（ひろふみ）さん・月野（つきや）さんご夫婦の思いが込められたパン屋さんです。
店名の『たろすけ』とは屋号とのこと。強首温泉・樅峰苑近くの築１０９年になる古民家を改装し、店舗内にはイートインコーナーも併設されております。自然のぬくもりを感じられる、ゆったりとした空間を満喫できます。
ピザパン（ふっくらとした厚みのあるパン生地に玉ねぎやトマト、ピーマンなどの野菜、そしてたっぷりのチーズが乗っているお惣菜パンです。オーブンや電子レンジであたためてから召し上がっていただくと、チーズがとろけて美味しさ倍増です！）
ミルクフランス（フランスパンのようなガリガリとした硬さはなく、ふわふわとした食感のパン生地です。自家製の練乳バタークリームがたっぷりと挟まれていて、スイーツ感覚でいただけます！）
パン作りでは砂糖○○グラム、塩○○グラムと分量がしっかりと計算されています。ちょっとでも分量が多かったり少なかったりすると仕上がりに変化が出てしまったり、暑さ・寒さなど季節や気温によっても発酵具合が変わってしまうそうです。パンそのものはもちろん、パン作りの工程も繊細だと感じました。
「想定外のことがたくさん起きるんだよ」と笑いながら大変さを語ってくれましたが、そんなハプニングも手作りならでは。佐々木さんご夫妻からは充実感に満ちた笑顔が見られました。
西仙北地域内での集まりやサークル活動の場として利用する方も多いようです。
素材にこだわった美味しい手作りパンと四季折々のガーデン、そして地域とのあたたかい結びつきを感じられる素敵な場所となっています。お気軽にご活用くださいとのことです。
ぜひお店に足を運んでみてください
たろすけガーデンぱん【電 話】 090-6786-8481
【営業日】 土・日午前中（第２土曜日が定休日）